Guide d’action de l’hôpital pour lutter contre la dénutrition

rédigé par le Collectif de lutte contre la dénutrition, le CHU de Grenoble Alpes et l’AP-HP

Ce guide d’action rédigé par le Collectif de lutte contre la dénutrition, le CHU de Grenoble et l’AP-HP est à destinations du personnel de santé dans les hôpitaux. Il est composé d’outils de formation et de sensibilisation (set de table, jeu Dé-nutrition) et de simulation (chambre des erreurs).

Il permet de former et sensibiliser les professionnels des hôpitaux mais également les patients eux-mêmes via le set de table.